Degustacije

Potem ste vabljeni na degustacijo v modernem in udobnem prostoru nad novo kletjo, kjer se bodo vaša čutila prebudila ob vrhunskih peninah in izbranih kulinaričnih prigrizkih.

Rezervirajte obisk

Oblika, prostornina in velikost so pomembne značilnosti posebnega kozarca, ki nosi napis Bjana. Verjamemo, da je prav takšen najbolj primeren za naše penine, saj ljubitelju omogoči, da takoj zajame vse glavne senzorične lastnosti naših penin. Edino, za kar še mora poskrbeti, je, da temperatura vina ob serviranju ne preseže osmih stopinj Celzija in le pri Cuvée Prestige dovoli stopinjo več. Tako je dosežen končni cilj: ker sta peničar in ljubitelj naredila vse, kar je potrebno za končni užitek.

Obisk vinoteke je mogoč brez predhodne najave vsako soboto med 11.00 in 18.00. Vodeni ogledi kleti z degustacijo so na voljo ob 11.00 in 15.00, vendar je potrebna predhodna rezervacija. Za večje skupine, nad 20 oseb, je obisk mogoč le po predhodnem dogovoru.

Vodeni ogled vključuje ogled stare in nove kleti z razlago postopka pridelave penine in našega načina dela, degustacijo 4 vin in majhen prigrizek (lokalni dobavitelji). Voden ogled kleti z degustacijo traja 90 min.

Vodenje poteka v slovenščini, angleščini, italijanščini, nemščini in srbščini/hrvaščini. Zagotovimo lahko tudi posebne prehranske želje, če so pravočasno dogovorjene in potrjene.