Način pridelave: klasična metoda
Sortni sestav:

• chardonnay (50–70 %)
  (za karakter in aromatičnost)
• rebula (30–50 %)
  (za eleganco in svežino)

Zorjenje penine na kvasovkah: najmanj 24 mesecev
Nepovreti sladkor: brut (suho) 6–7 g/l
Skupne kisline: 6,0 g/l
Alkohol: 13,0 vol. %