Vina

STATUS

Osnova za rdeče vino Status je grozdje sort merlot
(70 %) in cabernet sauvignon (30 %). Ročna trgatev ob polni zrelosti grozdja, ko so tanini v jagodni kožici in pečki zreli. Maceracija (stik s kožico) traja najmanj 45 dni, ob najboljših letinah tudi 60 dni. Vino nato najmanj 30 mesecev zori v velikih sodih (1500 l) in malih (225 l) francoskih hrastovih sodih barik.
Sladkor: suho
Alkohol: 13,5 vol. %
Bjana status rdeče mirno vino